{"product_id":"jc-grossi","title":"JC Grossi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa historia de la familia Grossi comienza en 1879, cuando Antonio Grossi emigró desde la región italiana del Véneto a Brasil para trabajar en plantaciones de café. Décadas después, su hijo Matheus compró una pequeña finca en Paraná y, años más tarde, José Carlos Grossi decidió dar un paso más: apostar por una región que entonces casi nadie conocía para producir café, el Cerrado Mineiro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCon apenas 10.000 dólares de ahorro, José Carlos comenzó un proyecto que acabaría convirtiéndose en JC Grossi \u0026amp; Filhos. Desde entonces, la familia ha trabajado para mejorar cada aspecto de la producción, investigando nuevas técnicas, controlando todo el proceso y apostando por una agricultura más sostenible. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePara este lote han combinado un 50% de café procesado como natural y un 50% honey, utilizando las variedades Red Catuai y Mundo Novo. El resultado es un café especialmente equilibrado, donde la dulzura y el cuerpo del natural se complementan con la viveza aromática que aporta el proceso honey.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn taza encontrarás un café muy dulce, con notas de azúcar moreno, chocolate y avellana, una acidez suave y una textura cremosa, muy característica de los cafés del Cerrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eY aún hay un detalle que nos gusta especialmente: este café ha cruzado el Atlántico en un velero de carga. Una forma diferente de transportar café, reduciendo el impacto ambiental y demostrando que también es posible innovar en la logística.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FOC","offers":[{"title":"250g","offer_id":56446687117652,"sku":"TORA2014","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":56446687150420,"sku":"TORA1014","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/0533\/8452\/files\/MOCKUPFOC250_BRASIL.png?v=1783494678","url":"https:\/\/foc.cafe\/products\/jc-grossi","provider":"FOC","version":"1.0","type":"link"}